Le Vecchie Persiane
Una granja típica del Piamonte de 1900, reformada respetando la tradición y con criterios ecológicos (paneles solares, reutilización del agua, recuperación de materiales), rodeada de viñedos y avellanos.
Desde la maravillosa piscina desbordante se pueden admirar el Castillo de Grinzane-Cavour, las ondulantes colinas y los majestuosos panoramas del Monviso y los Alpes en la tranquilidad del campo.
En la vieja bodega abovedada se degustan vinos de la zona.
Cuenta, asimismo, con una sala plurifuncional para eventos (shala yoga, conciertos, conferencias, etc)
Los desayunos permiten degustar productos locales a km0, en su mayoría biologicos, tarta de avellanas, brioche, "crostatine" (pastas con mermelada), pan con mantequilla y mermelada, jamón, quesos locales, huevos, muesli y cereales, yogur.
Si lo solicitan, se pueden preparar desayunos sin gluten, sin lactosa o adaptados a las distintas exigencias alimentarias.
Yo soy italiana y mi marido Louis-Noël francés, ambos hemos residido muchos años en Bruselas donde hemos trabajado como intérpretes de conferencia. Nos enamoramos de la región y hemos puesto en marcha este nuevo proyecto que queremos compartir con vosotros.
Os recibiremos con entusiasmo y en los idiomas que conocemos (italiano, inglés, francés (¡sin olvidar el alemán, español, portugués y griego!).
Louis-Noël os dará consejos sobre restaurantes y bodegas, mientras Clara, que es también consultora de ayurveda podrá daros consejos sobre yoga y ayurveda.
Idealmente situada para visitar Alba, capital de la trufa, los encantadores castillos de las Langhe, pueblos medievales (Monforte, Serravalle, Roddi, Barolo, Barbaresco y muchos màs)
Las actividades de ocio son innumerables, cata de vinos en bodegas, paseos entre las viñas, circuitos en bicicleta, paseos a caballo, ¡vuelos en globo!
Via Carzello, 3 - Diano d'Alba (CN) - Direcciones
Codice identificativo 004080-BEB-00013
